オムライス弁当 レシピ・作り方

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cocono
忙しい朝にピッタリのオムライス弁当

材料(1人分)

ご飯
お茶碗1杯
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/5株
鶏肉
80g
油(炒め用)
小さじ1
たまご
2個
牛乳
大さじ1
塩コショウ
適量
油(たまご用)
小さじ1
ケチャップ
大さじ2〜3
ウインナー・ブロッコリー
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ・しめじ・鶏肉は小さ目に切る
  2. 2
    小さじ1の油をひいたフライパンで1を炒めたらご飯を加えていたる
  3. 3
    2にケチャップを加えて全体にケチャップが混ざるゆうに炒める
  4. 4
    お弁当に3を盛り付ける
  5. 5
    たまご・牛乳・塩コショウを混ぜ合わせる
  6. 6
    油をひいたフライパンに5を入れて、半熟玉子を作る
    ※傾けた時にたまごがたれなければOK
  7. 7
    盛り付けたチキンライスに6を乗せる
  8. 8
    ウインナーとブロッコリーを盛り付けて出来上がり!
    ※ブロッコリーは茹でる
    ※ウインナーはトースターで5分焼く

おいしくなるコツ

玉子は半熟にして巻かごずに上に乗せるだけ。簡単にできるのと、時間がたってもご飯がふっくらしています。

きっかけ

お弁当材料を買い忘れてしまったので、チョコチョコ残っているものを使ってお弁当を作りました。

公開日:2018/10/07

関連情報

カテゴリ
オムライス昼食の献立(昼ごはん)ごはんのお弁当(子供用)チキンライス半熟卵
関連キーワード
簡単 お弁当 ワンプレート 玉子料理
料理名
オムライス 弁当

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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