簡単!時短!エビチリ レシピ・作り方

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cocono
とっても簡単なのにプリプリ美味しいエビチリです
みんながつくった数 3

材料(2〜3人分)

無頭えび(むき)
約180g
片栗粉
大さじ2
塩コショウ
3振り
大さじ2
チリソース
大さじ2〜3
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1
    エビはからをむき、背に包丁を入れて綿を取る
    ※切れ目はしっかり目に入れて大丈夫
  2. 2
    袋に1のエビと塩コショウ・片栗粉を入れて袋を閉じて振って粉を全体にまぶす
  3. 3
    フライパンに油を敷き2のエビを揚げ焼きにする
  4. 4
    両面焼けたら真ん中にチリソースとケチャップを混ぜたたものを入れる
    ※油が残っているときはソースを入れる前にふき取るとよい
  5. 5
    全体にソースがからむように混ぜあわせる
  6. 6
    野菜などと盛りつけて出来上がり!!

おいしくなるコツ

エビにしっかり切れ目を入れておくと、火の通りが早いので時短にもなり、べたつきを防げます

きっかけ

エビチリソースを買い忘れてしまったので、ビンに入ったチリソースで代用してみました

公開日:2018/09/22

関連情報

カテゴリ
エビチリ運動会のお弁当簡単おもてなし料理簡単夕食むきえび
関連キーワード
中華 簡単 時短 お弁当
料理名
エビチリ

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

つくったよレポート( 3 件)

2021/04/24 21:36
チリソースとケチャップ美味しかったです(*´▽`*)
4045g
2019/02/07 14:02
美味しくできあがりました!
シェリママ☆☆

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