レンジで簡単！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタ側とその逆の下の部分を切って筒状にする。切り落とした部分の食べられるところはみじん切りする。玉ねぎ、人参もみじん切り。

2. 2

   みじん切りにしたピーマン、玉ねぎ、人参を耐熱容器に入れて600w1分×2回加熱する。（一度取り出したら軽く混ぜて2回目の加熱をして下さい）

3. 3

   2の粗熱をとって豚ひき肉に混ぜて、塩胡椒をふって粘りが出るまでよくこねる。

4. 4

   3を筒状に切ったピーマンに詰めて耐熱容器に並べ、600w5分程度加熱する。