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【簡単】里芋のガーリックソテー レシピ・作り方
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ガンジス河
里芋の皮むきさえすれば、あとは簡単。
材料(2人分)
里芋
小さめ8個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
塩胡椒
少々
バジル
少々
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作り方
1
里芋の皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
塩で揉み、水洗いすることで、滑りをとる。
2
熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、カットしたにんにく、里芋を入れる。
3
全体に火が通ったら塩胡椒をして完成。
最後にバジルをふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャガイモではなく、里芋を使ってみたくて。
公開日:2018/04/01
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ガンジス河
週末、妻の代わりに食事作り担当。手軽に好きなものを作ります。 料理を作りながら、お酒を飲むのが楽しい30代。
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