超簡単美味すきやきの万能タレ キンピラにも使えます レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
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超簡単美味すきやきのタレは、甘味のしょうゆタレです。家族や、子供の友達みんなが、絶賛。レシピを教えてくれ。と良くいわれますので、ご紹介します。
材料（３～５人分）
- 砂糖 100cc
- 料理酒 100cc
- 濃い口しょうゆ 100cc
- みりん 100cc
作り方
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1
砂糖100cc 料理酒100cc 濃い口醤油100cc みりん100cc を其々同量使います。
-
2
調味料全て合わせ、ひと煮たちさせて、アルコール分を飛ばします。これを好みに応じて水で薄めて、ご利用下さい。我が家は、このままか、タレの半分量の水で薄めて使ってます。
-
3
大目に作ってよく冷まし、冷蔵庫で保存すると便利です。
キンピラごぼうや、キンピラれんこん＆人参には、薄めずこのまま使って下さい。
鶏肉の味付けで焼き鳥風にもなります。
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