【簡単】豆腐とわかめの和風スープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 蟹の殻出汁 1000ml
- 豆腐 半丁
- 乾燥わかめ 4g
- 日本酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 作りおきした蟹の殻出汁を鍋に移し、温める。
- 2 沸騰する前に、醤油、塩、日本酒を加える。
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3
豆腐を加えて、一煮立ちする。
火を止めて乾燥わかめをいれ、1〜2分蒸らせば完成。
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ノウズミニマム2018/01/10 21:25美味しかったです!