アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
アサリは砂抜きしてから使う。
今回は、そのまま使えるパックに入ったものを使用しています。 - 2 みじん切りにした大根葉と生姜をフライパンにならべ、アサリをのせる。
- 3 酒を入れて蓋をして、中火で5分ほどすれば完成。
きっかけ
つまみに何かほしくて。 酒を多めにしているのは、残った汁を使って、リゾットを作ります。
おいしくなるコツ
アサリが開けば完成。あまり火を通し過ぎないのがポイント。
- レシピID:1810033831
- 公開日:2021/11/13
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