【簡単】パラパラ 卵ふんわりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やご飯をレンジで温める。
2. 2 チャーシューをさいの目切り、長ネギをみじん切りにする。
3. 3 フライパンにゴマ油大さじ1をいれ、十分温まったら、溶き卵を入れる。
   いれたら、すぐに火をと止め、かき混ぜる。半熟の状態で1度皿に取り出す。
4. 4 取り出したフライパンにゴマ油大さじ1を加え、弱火でチャーシューを炒める。表面がカリッとしたら、長ネギを入れる。
5. 5 全然に火をとおったら、1のご飯を入れ、弱火で炒める。約1分。
6. 6 創味シャンタン、塩、胡椒を加え、混ぜ合わせる。
   ご飯を端によせ、スペースを作り、チャーシューのタレをいれ、水分を少し飛ばす。そして、ご飯と混ぜ合わせる。

   

7. 7 火を止め、3の取り出していた卵を混ぜ合わせたら完成。
   最後にお好みで粗挽き胡椒を振りかけ。