とろ〜り♪ふんわり卵のすまし汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
☆を混ぜて水溶き片栗粉を作っておきます。
鍋にスープの素、水、みりん、水溶き片栗粉をいれ、火にかけます。 -
2
卵をよく溶いておきます。
スープが煮たったら、菜箸で伝いながら卵を回し入れます。
10秒ほどしたら、軽くかき混ぜて火を止めてください。
完全です♡
きっかけ
卵をきれいに仕上げたくて^o^
おいしくなるコツ
スープに片栗粉を混ぜているので、卵がフワッときれいに仕上がります☆
- レシピID:1810021359
- 公開日:2017/03/30
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