材料(2人分)
- 大根
- 1/4本(300g)
- ミックスベジタブル
- 30g
- とろけるチーズ
- 30g
- ●薄力粉
- 大4
- ●片栗粉
- 大4
- ●塩コショウ
- 少々
- ケチャップ(お好みで)
- 適量
作り方
-
- 1
- フードプロセッサーなどで大根を細かく千切りにする。
-
- 2
-
- ボウルに1を入れ、ミックスベジタブル、とろけるチーズ、●をいれ混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- 熱したフライパンに油を入れ、写真のようにスプーンで並べて、弱めの中火で焼いていく。
※フライパンの蓋はしない方がカリッと仕上がります^_^
-
- 4
-
- 写真のようにこんがり焼けたら、裏面も同様に焼いていく。
-
- 5
-
- 両面こんがり焼けたら完成です。
-
- 6
-
- お好みでケチャップなどをつけて、お召し上がりください(^.^)
おいしくなるコツ
2の工程でしっかりとよく混ぜることで、大根と粉がしっかり馴染み美味しくなります(^ ^)
きっかけ
大根を大量消費したかったので^ ^
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
1度食べたら絶対ハマります(^.^)