おでんをリメイク♪小松菜のピリ辛炒めレシピ・作り方

Name: おでんをリメイク♪小松菜のピリ辛炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 1袋; おでんの残り（練り物） 5個分くらい; ごま油 大1; ●塩コショウ 少々; ●豆板醤 小1; ●オイスターソース 大2～3; ●片栗粉 小1; ●水 小1

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maoronmama

ついつい作りすぎて余ってしまったおでんの練り物たちをリメイクして炒めものへ！

材料（2人分）

小松菜: 1袋

おでんの残り（練り物）: 5個分くらい

ごま油: 大1

●塩コショウ: 少々

●豆板醤: 小1

●オイスターソース: 大2～3

●片栗粉: 小1

●水: 小1

作り方

1

小松菜、練り物を食べやすい大きさに切る。
ごま油をひいて熱したフライパンにそれらをいれ、炒めていく。
2

豆板醤、オイスターソース、片栗粉、水を混ぜておく。

※各ご家庭でおでんのダシの濃さが違うと思うのでオイスターソースは調整して下さい。
3

小松菜が少ししんなりしてきたら、２をいれ絡めていく。
4

全体に絡まったら塩コショウで味を整えて完成です♪
5

お皿に盛り付けて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせダレに片栗粉を混ぜておくことで仕上がりに水気がでないのでオススメです(^^)

きっかけ

おでんの残り物をリメイクしたくて。

公開日：2017/01/18

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