材料（4人分）
- 鶏モモ肉
- 1枚
- 塩・胡椒
- 各適量
- 玉ねぎ
- 1個
- パプリカ赤・黄
- 各1個
- ピーマン
- 3個
- ⭐にんにく
- 1片
- ⭐醤油
- 大さじ2
- ⭐砂糖
- 大さじ2
- ⭐酢
- 大さじ1／2
- ⭐みりん
- 大さじ1
- ⭐オイスターソース
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、一口大に切って塩胡椒で下味をつける。
-
- 2
- 玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは、乱切りにしておく。⭐の調味料を合わせておく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を加え色が変わるまで炒める。
-
- 4
- 玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加えて炒め合わせる。
-
- 5
- 野菜に火が通ったら⭐の調味料を加えて煮絡める。
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