もやしと挽き肉のラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダ油と
みじん切りにした
にんにくを弱火にかける。
にんにくの香りが
してきたら、挽き肉を
加え中火で炒める。
肉の色がかわったら
もやしを加えて炒め
合わせる。
-
2
1にお湯をそそぎ
沸騰したら、灰汁を
とり、⭐の調味料を
加えて調味する。
-
3
別鍋にたっぷり、お湯を
わかし中華麺を茹で
湯切りする。
ラーメン鉢に麺をよそい
2を注ぎ入れる。
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麺に絡んで美味しいです