ピーナッツ入り♪野菜たっぷり肉みそご飯 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
落花生を剥いたら
フードプロッセサーに
入れ、形が残るぐらいに
粉砕する。
-
2
フライパンにサラダ油を
ひき、みじん切り
した、にんにくと生姜を
囲むように、みじん切り
したキャベツと人参を
並べる。
-
3
火にかけ、にんにくの
香りがしてきたら
周りの野菜を崩すように
炒める。
-
4
野菜がしんなりとして
きたら、1を入れ
さっと混ぜ合わせる。
豚挽き肉を入れ、色が
変わるまで炒め合わせる
⭐印の調味料を加え
味を整える。
-
5
目玉焼きを作り
器にご飯をよそい
4を盛り、目玉焼きを
添える。
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使える肉みそにしました。