さくさくから揚げレシピ・作り方

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抹茶みるくん

コーラでサクサクジューシーにしてみました！

材料（１人分）

コーラ: １００ｃｃ

鶏肉: 1人分

にんにく: １片

しょうがチューブ: ３センチ

醤油・みりん・酒: 各大１

塩こしょう: 少々

片栗粉: 適量

油: 適量

作り方

1

鶏肉にフォークで何ヵ所か穴を開ける
ビニール袋に片栗粉と油以外の材料を全て入れてよく揉む
2

液が全体に浸るようにして冷蔵庫で30分寝かせる
3

片栗粉をまぶして180℃の油でカラッと揚げればできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やわらかい唐揚げを作りたかったので。

公開日：2016/04/25

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カテゴリ: 簡単鶏肉料理ガーリック・にんにく

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