ミックスベジタブルで洋風炊き込み レシピ・作り方

ミックスベジタブルで洋風炊き込み
  • 1時間以上
抹茶みるくん
抹茶みるくん
パエリアは難しそうなので炊き込み風にしてみました!

材料(2人分)

  • ○米 1合
  • ○醤油・酒・みりん 大1
  • ○コンソメ 小1
  • ○水 135cc
  • ミックスベジタブル 100g
  • オリーブオイル 小1
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 米を洗い、深めのフライパンに○の材料を全て入れて1時間以上置く
  2. 2 残りの材料を入れて強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で8分ほど加熱する
  3. 3 水分が無くなって米がふっくらとしていたら火を止める
    そのまま15分ほど蒸らし、かき混ぜて水分を飛ばしたらできあがり

きっかけ

パエリア風にしてみたかったので。

  • レシピID:1810018247
  • 公開日:2016/04/19
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カテゴリ
簡単夕食その他の野菜ガーリック・にんにく
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