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小麦粉でジューシー生姜焼きレシピ・作り方

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抹茶みるくん

肉汁が出てパサつかないように小麦粉をまぶしてみました！

材料（２人分）

豚肉: ２人分

生姜: 少々

砂糖: 小１

醤油・酒・みりん: 各大１

水: 大２

小麦粉: 少々

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作り方

1

ビニール袋に小麦粉以外の材料を全て入れてよく揉む
冷蔵庫に一時間ほど置く
2

豚肉の汁を切り、小麦粉を茶こしなどでまぶす
3

フライパンで両面を焼き、余った漬け汁も入れて煮詰めたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柔らかい生姜焼きが食べたかったので。

公開日：2016/04/02

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カテゴリ: 豚の生姜焼きその他の豚肉生姜（新生姜）

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