材料（1人分）
- 冷凍うどん
- 1袋
- 豆腐
- 1/2丁
- 小葱
- 3本
- かつおぶし
- ひとつまみ
- 紅生姜
- 小さじ3
- 白いりごま
- 小さじ1
- 味ぽん
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 冷凍うどんをレンジで加熱し、冷水でしめてざるに上げます。
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- 2
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- 1のうどんを皿に盛り、水を切って食べやすい大きさに切った豆腐をのせます。
-
- 3
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- かつおぶし、刻んだ小葱、紅生姜をのせ、白いりごまを散らし、食べる直前に味ぽんをかければ出来上がり！
おいしくなるコツ
めんつゆではなく味ぽんをかけるのがポイントです！
きっかけ
冷たいうどんと冷奴をワンディッシュに！
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