お豆と夏野菜のﾗﾀﾄｩｲﾕ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ﾄﾏﾄ 2～3個
- 茄子 1～2本
- ﾋﾟｰﾏﾝやﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1～2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 豆(ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞ缶) 1/3
- あれば鶏ささみ 1本
- ｺﾝｿﾒ顆粒 1個
- ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ2
- ｳｽﾀｰｿｰｽ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1～2
作り方
-
1
夏野菜を豆よりやや大きめの大きさに切っておきます。
鶏ささみは茹でて身をほぐしておきます。 - 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝや鍋に夏野菜とささみを全て入れ、水200cc程度注ぎます。
- 3 火にかけ、沸騰してきたらｺﾝｿﾒ顆粒、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｳｽﾀｰｿｰｽを入れて煮詰めます。
- 4 お好みの水分量になってきたら最後に豆を足し、砂糖で味を調えて完成。
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mi*
見て頂きましてありがとうございます_(..)_
幼い子どもの2児のﾏﾏです。
家庭料理は家族への愛情表現！と思い、
簡単、安い(節約)、早い(時短)、身体に良い、おいしい、そんな料理を心がけています。
離乳食ﾚｼﾋﾟもたくさん更新していきたいです(^^)
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油は使わないので低ｶﾛﾘｰ♪ﾀﾞｲｴｯﾄ中の方におすすめです。