筍ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗って水気を切る。
   きのこや筍、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、1を炒めたら下味用のめんつゆとみりんを加え中火で味が染み込むまで煮る。

3. 3

   水切りしたお米を炊飯器に入れ、水を入れる。そこから大さじ1杯分の水を捨て、具材と煮汁を全部入れる。

4. 4

   だしの素とめんつゆを入れたら、軽く混ぜｽｲｯﾁｵﾝ。

5. 5

   炊けたら混ぜ合わせて完成。