春野菜た～っぷり♪カラフル　ケーク・サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・Aの粉を合わせてふるう
   ・チーズはおろし器ですりおろす
   ・オーブンは180度に予熱

   

2. 2 ・ベーコン・玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパン弱～中火で軽く炒める
   ・カラーピーマンは小さ目の乱切り、アスパラは1cm幅位に切り、一緒にレンジで1～2分チン
   ・そら豆は軽く塩ゆで

   

3. 3 ・ボールに卵を割り入れ、牛乳・サラダ油・❶ですりおろしたチーズを加えてよく混ぜる→そこに❷の具材を入れ、塩・こしょうし、軽く混ぜる

   

4. 4 ・❸に❶でふるった粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる

   

5. 5 ・オーブンペーパーを敷いたパウンド型に❹を流し入れる→10cm位の上から2回位すとんと落とし、中の空気を抜く

   

6. 6 ・180度のオーブンで35～40分ほど焼く（各自のオーブンに合わせて）
   ・串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ、出来上がり～

   

7. 7 ★出来立ての温かいケーク・サレ、美味しい
   ★一晩冷蔵庫で寝かしたケーク・サレ、味がなじみ美味しい
   ★スライスしてオーブントースターで焼いたケーク・サレ、これまた美味しい

   

8. 8 ★チーズは何でもOK
   ★サラダ油はオリーブオイルでもOK
   ★野菜も好きなものでOK
   
   ☆❷の補足→塩ゆでしたそら豆は、半分に切る
   ☆❼の写真は、オーブントースターで焼いたもの