材料（1人分）
- 納豆
- 1パック
- ご飯
- 1膳
- ★がんもどき
- 1～2個
- ★だし汁
- 小さじ1
- ★薄口醤油
- 小さじ1
- 塩麹
- 小さじ1弱
- ネギ
- 2cm
- 焼き海苔
- 1/4枚
作り方
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- 1
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- がんもどきに熱湯をかけて油抜きをしてから鍋に入れ、だし汁、醤油、ひたひたの水でしっかり煮含めます。
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- 2
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- 納豆に塩麹を加えて混ぜます。※納豆添付のタレ・カラシは使いません。
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- 3
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- 2の塩麹納豆に、冷ました1のがんも、刻んだネギを加えて混ぜ合わせます。
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- 4
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- 大きめの茶碗（カフェオレボウルなど）にご飯を盛り、3のがんも納豆をのせます。
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- 5
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- 千切った焼き海苔を散らして出来上がり！
おいしくなるコツ
がんもどきは具によっても味が変わるので、お好みのがんもでどうぞ＼(^o^)／
きっかけ
がんもどきがあったので納豆ご飯に！