年越そばにも☆めかぶともずくの納豆そば♪ レシピ・作り方

Name: 年越そばにも☆めかぶともずくの納豆そば♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 生そば 1人前; 焼き海苔 少々; ★納豆 1パック; ★味付めかぶ 1個; ★味付もずく酢 1個; ★ネギ 3cm

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約10分
300円前後

nyan260

年越そばをヘルシーに納豆で♥めかぶ＆もずくで、めんつゆなしでも旨みあふれる超ヘルシーそばで良いお年を♪
※たっぷりの海藻で今年最後のデトックスに(ﾟ∇^d)

材料（1人分）

生そば: 1人前

焼き海苔: 少々

★納豆: 1パック

★味付めかぶ: 1個

★味付もずく酢: 1個

★ネギ: 3cm

作り方

1

納豆に、添付のタレ・カラシを混ぜます。味付めかぶと味付もずく酢を用意し、ネギを刻んでおきます。
2

大きな鍋に湯を沸かして生そばをゆで上げ、すぐに流水で洗ってざるにあげます。
3

納豆、めかぶ、もずく、ネギをお椀に入れます。ゆでそばを皿に盛って焼き海苔を散らして出来上がり！めかぶ＆もずく納豆をつけ汁にそばをいただきます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生そばはゆでて水で締めてから3分以内にいただくのが最も美味しいので、生そばをお湯に入れたらすぐにつけ汁を準備してしまいましょう(ﾟ∇^d)

きっかけ

年越そば用に、今朝打ったばかりの手打ちそばをいただいたので、早速お昼に＼(^o^)／

公開日：2012/12/31

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nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪