レンジで簡単♪しょうゆ糀で ほっこりかぼちゃ レシピ・作り方

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さー88
しょうゆ糀に初挑戦~♪
まったりしたお味で、もちもちかぼちゃにビックリ!
(かぼちゃのせい?しょうゆ糀のせい?何でしょう?)
レンジで簡単♪良かったらどうぞ~!

材料(2~3人分)

かぼちゃ
1/4個
プラス糀 生しょうゆ糀(マルコメ)
大さじ1.5~2

作り方

  1. 1
    ・かぼちゃを食べやすい大きさに切り容器に(パピヨットロンド使用)入れ、しょうゆ糀を回し入れ、しばらくそのまま放置する(かぼちゃから水分が出てくる)

    ↑写真、しょうゆ糀を入れた所
  2. 2
    ・❶の容器に蓋をして、レンジ500Wで8~10分程加熱する(途中で様子を見ながら、かぼちゃをゆさゆさ動かし、レンジの加熱ムラを防ぐ)

    ↑写真、8分加熱した所
  3. 3
    ・❷をレンジから出し、(時間があれば)蓋をしたまましばらく蒸らし、器に盛って出来上がり~
  4. 4
    ・❷の加熱時間は、お持ちの容器、かぼちゃの大きさ、煮え具合の好みによって、各自調節してください
    ・しょうゆ糀の分量も各自の好みで調節してください
    ・今回使ったしょうゆ糀は↑こちら

おいしくなるコツ

・しょうゆ糀大さじ1.5だけの簡単味付けで、私は十分美味しいと思いましたが… 少し甘めのかぼちゃが好みなら、砂糖を適量加えてみてください

きっかけ

お店で「しょうゆ糀」を見つけ買ってきたので、早速「かぼちゃ」でチャレンジ! シリコンスチーマーを使用して、レンジでチン!超簡単です

公開日:2012/11/19

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ 簡単 レンジ しょうゆ糀
料理名
かぼちゃの煮物

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さー88 家にある材料で作れる簡単なレシピばかりですが、良かったらご覧ください~☆

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