鶏肉のハニーマスタードソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（むね又はもも） 1枚
- エリンギ 1パック
- 塩・胡椒 適量
- 小麦粉 大さじ１
- オリーブ油 適量
- ●マスタード 大さじ１.5
- ●はちみつ 大さじ２
- ●しょう油 大さじ１/２
- ●酒 大さじ１
作り方
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鶏肉は好みの大きさに切り、塩胡椒・小麦粉をまぶしておく。
エリンギも一口大に切っておく。 - 2 フライパンにオリーブを入れ、中火で鶏肉を皮の方から焼く。
- 3 2分ほどそのままにし、色がついたら、裏返して、エリンギをいれ、ふたをして蒸し焼きにする。
- 4 肉に火が通ったら、●の調味料をフライパンに入れ、からめれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のハニーマスタードソース
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つくったよレポート（1件）
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noise-factory2014/01/08 13:55
お手軽でとてもおいしかったです！
お弁当にも向いてますね★
余り物の玉ねぎとピーマンを入れてみました。
レシピへのコメント
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ご飯が進みます！