うちのお弁当☆鶏ささみ天 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささみ 2切れ
- しょう油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 天ぷら粉 大さじ２
- 水（冷水） 大さじ２
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ささみはスジをとって、そぎ切りにする。
しょう油と酒をもみこんでおく。 -
2
フライパンに油を入れ、あたためる。
油の量はささみ半分がつかるくらい。 - 3 ささみを天ぷら粉と水をくぐらせ、フライパンで両面を揚げ焼きにする。
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