作り方
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- 1
- ニラは食べやすい長さに。
卵は溶いておく。
調味料は合わせておく。
どんぶりにご飯をよそっておく。
-
- 2
- フライパンを温め、油(分量外)をひきいり卵を作る。取り出す。
続けてひき肉を入れ、塩コショウ(分量外)を少々加える。
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- 3
- ひき肉の色が変わったら、調味料を入れ、②の卵とニラを加え、サササっといためる。
ご飯の上に乗せる。
おいしくなるコツ
ニラを入れてからは、全体をざざっと混ぜながら炒め、火を通しすぎないように。
きっかけ
手早くできます。
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