ゴボウの甘辛ゴロゴロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウをさっと洗いぶつ切りにします。アク抜きもほどほどに。

2. 2

   フライパンに油をしき、ゴボウを炒めていきます。醤油、みりん、砂糖を加えフタをし、ひと煮たちさせます。

3. 3

   ゴボウに味がなじみ、照りっとすればすりごまをまぶし完成です。