塩麹で☆キュウリのごまごまあえ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キュウリを薄切りにし、塩麹をもみ込みます。
- 2 1の水気を絞り、すりごまを加えて和えます。
- 3 2を器に盛り、ねりごまをかけて出来上がり!
きっかけ
塩麹キュウリのごまあえを作り、最後にいりごまも飾ろうと思い・・・出来心でねりごまをかけてみたらこれが予想以上に美味しかったので~♥(≧w≦)♥
おいしくなるコツ
ごまあえの仕上げにいりごまを振るイメージでねりごまをかけるのがポイントです! 私は黒すりごま×黒ねりごまで作りましたが、白すりごま×白ねりごまでも、また、ミックスでもどうぞ\(^o^)/
- レシピID:1810006671
- 公開日:2012/06/15
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- ごま和え
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