材料（１人分）
- 豚肉
- ５０g
- ニンジン
- ３センチほど
- 玉ねぎ
- １/４個
- キャベツ
- ２枚
- コーン
- お好み
- 重曹
- 大１
- パスタ
- １００g
- ウェイパー
- 小１
- お湯
- ３００cc
- しょうゆ
- 大１
- 塩こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- 肉・野菜は適当な大きさに切る。
フライパンで炒め、塩こしょう（分量外）を振る。
皿に出しておく。
-
- 2
- 鍋に１リットル湯を沸かし、パスタを入れ、全てが湯に浸かったら重曹を入れる。ぶわーっと泡がたつがすぐにおさまるので、そのまま、パスタ茹で時間+１分茹でる。
（鍋は深いものがよい）
-
- 3
- 茹でている間に、小鍋でスープを作る。
-
- 4
- 器にスープを入れ、茹であがった麺を入れる。その上に①を乗せて完成。
おいしくなるコツ
重曹を入れることで、パスタが中華麺に。テレビで見ました。
きっかけ
休みの日のお決まりメニュー。
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