にんじんと玉ねぎの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて縦に細く切る。玉ねぎも細長くなるように切ってそれぞれ耐熱皿に入れて500Ｗで1分半から2分くらいレンジでチンする。

2. 2

   豚肉を横向きで縦に重ねてならべる。そこに塩こしょうを軽く振って左側にチンし終わったにんじんと玉ねぎ縦にを並べる。

3. 3

   具をおいたほうから丁寧に豚肉を巻いていく。巻き終わったら焼く直前に小麦粉を全体に軽くつける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、まき終わりを下にして豚肉に火が通るまで焼く。お好みで粗引きこしょうを振って好きなように切って出来上がり。