フライパンで作る殻ごと帆立のバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帆立の稚貝は流水でさっと洗い、汚れを落とす。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、貝を入れ、パカっと開いたらひっくり返して、身から外れた殻を取る。

3. 3

   バターを8等分に砕きながら身の上に乗せ、塩コショウを振り、5分くらい焼いたら完成。