油揚げがじゅわうま★あつあつお鍋 レシピ・作り方

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えだまめ大好き！
油揚げおいしい。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

油揚げ
5枚～
豆腐
1パック
だいこん
3センチ
ニンジン
1/2本
白滝
1袋
こんにゃく
1袋
キャベツ
5枚くらい
白菜
3枚くらい
ねぎ
3本
ウェイパー
大2～
しょう油
小2
みりん
大2
酒
大2

作り方

  1. 1
    野菜類は食べやすいサイズにカット。
    ダイコン・ニンジン・白滝・こんにゃくは下茹で。油揚げは油抜き。
    鍋に調味料と水を入れ、火通りの悪いものから入れる。
  2. 2
    沸騰したら火の通りやすいものを入れ、火が通ったら完成。
    各々の取り皿に、七味・粗引きこしょう・柚子胡椒などお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げが主役です。お肉・海鮮ものがなくても、十分満足。

きっかけ

油揚げが主役。

公開日：2011/12/26
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関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋
関連キーワード
油揚げが主役 油揚げが美味しい 美味しい鍋 美味しいちゃんこ鍋
料理名
なべ

このレシピを作ったユーザ

えだまめ大好き！ こんにちは。 普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。 たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/02/19 14:36
こんにゃくをお鍋に入れたのゎ初めてでした！お揚げたっぷり美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
こんにゃく美味しいですよね。作っていただきありがとうございます。
2012/01/23 11:01
すごく美味しかったです！！ 絶対リピします★
hacocco
ありがとうございます。リピレポお待ちしてまーす！

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