我が家の味噌汁★大根ともやしとワカメ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根
- 1/5本
- もやし
- 1/2袋
- わかめ
- 適量
- 味噌
- 大さじ２
- 本だし
- 小さじ１
- 水
- ２５０ｃｃ
作り方
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- 1
- 大根を細切りに、ワカメを食べやすい大きさに切り、もやしを軽く洗っておく。
-
- 2
- 鍋に大根、本だし、水を入れ、茹でる。火が通ったら、残りの具を入れ、味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。
-
- 3
- 残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めて出来上がり。
おいしくなるコツ
味噌は半量ずつ入れると風味が残りますよ。
きっかけ
もやしがあまっていたので。