＊簡単＊中華風ブロッコリーとイカ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリー
- 1/3株くらい
- ニンニクチューブ
- 1cmくらい
- イカ
- 50g
- セロリ（茎）
- 1/2本
- ごま油
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 中華スープの素
- 小さじ1
作り方
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- 1
- １、 材料を切る。ブロッコリー(一口大)、イカ(一口大)、セロリ(斜めきり一口大)、ニンニク(みじん切り)
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- 2
- ２、 フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒める。
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- 3
- ３、 香りが出てきたら、ブロッコリー、イカ、セロリを入れ炒める。水と中華スープの素を入れて蓋をして火を通す。最後に塩をかけて混ぜれば出来上がり♪
おいしくなるコツ
★水溶き片栗粉を少し最後に入れるとトロっとしておいしいです。
★にんにくと一緒に鷹の爪を炒めるとピリ辛になります。
きっかけ
ひとり暮らしでも楽しく自炊できるレシピを考えて。
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