里芋と鶏肉のとろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。
   里芋は皮をむいて半分に切る。

2. 2

   鍋に油少々を熱し、鶏肉を焼きつける。色が変わったら里芋を投入し、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れる。蓋をして５分ほど煮る。

3. 3

   蓋をあけて鍋を返しながら煮る。里芋が柔らかくなったら出来上がり。