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和風さっぱり味～♪豚ヒレ肉のおろし焼きレシピ・作り方

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調味料につけた豚ヒレ肉を焼いて
大根おろしを添えれば、出来上がり～♪
お弁当にも～

和風さっぱり味！

みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

豚ヒレ肉: 210g

大根: 100g

貝割れ: 30g

レモン: 1/2個

A.しょう油: 大さじ2

A.酒: 大さじ1

A.みりん: 小さじ2

（A.砂糖）: （一つまみ）

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

食べやすい大きさに切った豚ヒレ肉を、調味料Aにしばらく漬け込む（砂糖一つまみは、好みで～）
2

フライパンにサラダ油を熱して❶を両面焼き、つけ汁を絡める
3

❷を皿に盛りつけ、大根おろしをかけ、2つ位に切った貝割れと、レモンを添え、出来上がり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・調味料に漬け込むので、ヒレ肉にしっかり味がつきます（大根おろし・貝割れ・レモン汁でまろやかにしていただく、イメージで…）・調味料の砂糖一つまみは、好みでどうぞ～

きっかけ

ヒレ肉はついつい「かつ」にしちゃうけど… さっぱりと食べたかったので、焼いておろしをかけてみました

公開日：2011/10/03

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉豚ヒレ肉

関連キーワード: 和風簡単さっぱり豚ヒレ肉

料理名: 豚ヒレ肉のおろし焼き

このレシピを作ったユーザ

さー88 家にある材料で作れる簡単なレシピばかりですが、良かったらご覧ください～☆

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/30 18:03

美味しかったです。ありがとうございました

明日から9月だというのにまだまだ暑いですね。さっぱり味のおろし焼きはお口に合いましたか？地味なレシピを見つけて作ってくださって、ありがとうございました♥️

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