秋を感じる★ほっこり栗添え肉詰めピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎをみじん切りにし、ねぎと肉、塩、しょうゆ、片栗粉を混ぜ、粘りが出るまでこねる。

2. 2

   ピーマンを半分にして種を取り、内側に片栗粉を軽くまぶす。

3. 3

   １をピーマンの中に詰めて、フライパンで肉の面から中火で焼き、焼き目が付いたらひっくり返して弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   レタスを食べやすい大きさにちぎり、皿に広げる。この上にピーマンを盛り、剥いた茹で栗を添えて出来上がり。