こんにゃくの味噌田楽 レシピ・作り方

こんにゃくの味噌田楽
mimu_
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懐かしい味です^^

材料(2人分)

  • こんにゃく 1枚
  • ★みそ 大さじ2くらい
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ごま お好みで

作り方

  1. 1 こんにゃくは4つに切り、さらに厚みを半分に切る。3~4分お湯で煮て、ざるにあげておく。
  2. 2 耐熱容器に★を入れてよく混ぜる。電子レンジにかけ、ぐつぐついうようになったら、一旦取り出して混ぜる。さらにレンジに10秒くらいかけてもったりしてきたら味噌の完成。
  3. 3 こんにゃくの上に②をのせトースターで表面がちょっとこんがりするまで焼いて完成。

きっかけ

子供のころに作ってもらい食べていた物をアレンジしてみました。

  • レシピID:1810003405
  • 公開日:2011/09/16
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カテゴリ
その他のこんにゃく
料理名
味噌田楽
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つくったよレポート(3件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2013/10/08 18:35
    こんにゃくの味噌田楽
    美味しかったです!
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2012/11/06 09:22
    こんにゃくの味噌田楽
    懐かしいって表現、分かります!
    甘い味噌って、和みますよね。

    ごちそーさま。
  • いっちゃん1887
    いっちゃん1887
    2012/01/02 03:30
    こんにゃくの味噌田楽
    材料がシンプルなので、簡単に出来ました。砂糖を多めにして少し甘くしています。

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