しそ香る☆キャベツとしめじのしそひじき和え♪ レシピ・作り方

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たっぷりのゆで野菜でしその香り豊かなひじき和え♪
※レンジを使うので、ゆでるお湯を沸かす時間が短縮できます!

材料(1~2人分)

キャベツ
3~4枚
しめじ
1/2株
大葉
3枚
キュウリ
1/2本
カニカマ
1本
しそひじきふりかけ
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りに、しめじは根元を切って耐熱容器に入れ、フタをして電子レンジで3~4分加熱し、冷ましておきます。
    ※キャベツとしめじは一緒に加熱できます!
  2. 2
    キュウリは細切りにして軽く塩(分量外)を振り、水気を絞ります。大葉は細かく刻みます。カニカマはほぐします。1のキャベツとしめじ、キュウリ、大葉、カニカマ、しそひじきを和えます。

おいしくなるコツ

ちょっと甘めのしそひじきふりかけに、大葉を加え、ホントに「しそひじき」風味にするのがポイントです! ※ゆで野菜のひじきあえなので、キュウリはなくても構いませんし、カニカマのかわりにちくわでもOK!

きっかけ

しそひじきふりかけでゆで野菜を和えてみました!

公開日:2011/09/13

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツサラダ

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止(時々投稿)しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

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