お酢であっさり○豚バラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラスライスを一口大にセロリ、にんじん、ジャガイモも一口大に乱切り、ゴーヤは種をとりやや厚め半月切りにする。

2. 2

   ジャガイモ、にんじんを皿に乗せ、レンジで６００Ｗで４分ほど温める。

3. 3

   フライパンを熱し、豚バラ肉とゴーヤ、セロリを入れる。

4. 4

   豚バラから油が出るとジャガイモとにんじんを入れ炒める。

5. 5

   鶏ガラスープとしお・コショウで味付けをする。

6. 6

   仕上げにお酢をかけ、もう一炒めする。