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コリコリ豚軟骨のネギ塩炒め レシピ・作り方

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ゆみなっつ
コリコリ食感がたまりません。おつまみにもどうぞ！

材料（4人分）

豚軟骨
１００グラム
きざみにんにく
少々
ねぎ
１本
塩
小３分の1
塩こしょう
少々
はちみつ
小1
酒
小1.5
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作り方

  1. 1
    豚軟骨はこんな感じで売られています。ねぎは斜め薄切りに切る。
  2. 2
    フライパンに油を入れきざみにんにく、豚軟骨を炒める。軽く塩こしょうして色が変わってきたらねぎを投入、塩、はちみつ、酒で味付けする。ブラックペッパーを振る。出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コリコリ豚軟骨のネギ塩炒め

公開日：2011/09/05
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
豚軟骨いため

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ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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