空芯菜の中華スープ レシピ・作り方

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えだまめ大好き！
空芯菜って知っていますか？
あくもないですし、シャキシャキしていておいしいですよ。
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

空芯菜
1/2束
もやし
1/3袋
中華だし（ウェイパー）
小さじ２
しょうゆ
小さじ１弱
塩・こしょう
少々
水
２カップ

作り方

  1. 1
    鍋に空芯菜（葉以外）・もやし・中華だし・水を入れて、火にかける。
  2. 2
    火が通ったら葉を入れ、しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは水からゆでるとシャキシャキが残りますよ。

きっかけ

空芯菜をもらったのですが調理法が分からず、とりあえずスープにいれてみました。

公開日：2011/08/29
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
中華スープ 空芯菜 もやし ウェイパー
料理名
空芯菜の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

えだまめ大好き！ こんにちは。 普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。 たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/09/22 21:20
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
eina
いつもレポートありがとうございます！
2020/09/06 19:25
畑で大量に取れてどう食べていいか困っていました。簡単だしアレンジできるしでリピートしそうです。
riha_yui8011
レポートありがとうございます！
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