レンジで簡単☆ピーマンのさっぱりごまあえ♪ レシピ・作り方

レンジで簡単☆ピーマンのさっぱりごまあえ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
nyan260
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ピーマンのほろ苦さと甘みを味わえる、さっぱりごまあえをレンジで簡単に♪

材料(1~2人分)

  • ピーマン 2~3個
  • 味ポン 小さじ2
  • すりごま 小さじ2~3

作り方

  1. 1 ピーマンは洗って縦半分に切ってワタを取り、細切りにして、耐熱皿に入れます。軽くフタをして電子レンジで1分加熱します。
    ※写真は小さいピーマン3個分
  2. 2 1をレンジから取り出して熱いうちに味ポンをかけてよく混ぜます。
    ※ちょっとフタをしておくと味が馴染みやすいです!
  3. 3 2にすりごまをたっぷり加えてよく混ぜたら出来上がり!
    ※温かいうちに食べると苦味が強く、それはそれで美味しいです!冷めると味が馴染んで落ち着き苦味が気にならなくなりますよ♪

きっかけ

とれたての無農薬のピーマンをいただいたので、レンジで簡単に、あっさりとしたごまあえにしてみました!

おいしくなるコツ

ピーマンが熱いうちに味ポンをかけて味を馴染ませ、それからすりごまを加えるのがポイントです! ※私は温かいうちのほろ苦さも好きですが、冷めて落ち着いた食感もまた美味しいので、是非、温冷どちらも味わってみてくださいね(^-^)

  • レシピID:1810002397
  • 公開日:2011/07/06
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンのごまあえ
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つくったよレポート(4件)

  • 鯖とら
    鯖とら
    2021/04/13 18:09
    レンジで簡単☆ピーマンのさっぱりごまあえ♪
    ポン酢のさっぱりとごまのまろやかさが合いますね~
  • 颯湖
    颯湖
    2014/10/24 13:41
    レンジで簡単☆ピーマンのさっぱりごまあえ♪
    簡単にできて美味しかったです。また作ってみますね。ごちそうさまでした。
  • まめもにお
    まめもにお
    2012/08/09 12:10
    レンジで簡単☆ピーマンのさっぱりごまあえ♪
    こんにちわ (^_^)
    ピーマンの緑が美しい、おつまみですね♪
    昨日の晩酌に頂きました o(*⌒─⌒*)o
    ポン酢でアッサリ☆ごちそう様でした (^_<)-☆
  • かめちゃん2006kame
    かめちゃん2006kame
    2011/07/28 08:30
    レンジで簡単☆ピーマンのさっぱりごまあえ♪
    手軽で、しかも素材の味が活かされててすごく美味しかったです~♪
    ごちそうさま~

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