ガーン！なすの漬物　だって。。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・みょうがは洗って千切りにし、水につけてアク抜きを
   ・なすは洗ってへたを取り、縦半分に切ってから薄切りに

2. 2

   ボウルに塩水（水100ccに塩小さじ2/3位）を用意し、❶のみょうがとなすをつけ、10分程おく

3. 3

   ❷のなすがしんなりしてきたら、水けを絞り、器に盛って出来上がり～
   （好みでレモン汁やしょう油を）