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ポテトのスープレシピ・作り方

ポテトのスープ

約15分

Miki9026

これもまた冷やして頂いても美味しいスープです♪

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材料（1人分）

じゃがいも２個（３００ｇ）
ベーコン２枚
炒め油　　少量（小さじ１程度）
パセリ１枝
水　１カップ
コンソメ顆粒小さじ１
牛乳１カップ半
塩、こしょう　少々

作り方

1 じゃがいもは厚さ１cmくらいに切って、１カップの水でゆでる
2 パセリはみじん切り。ベーコンは細く切り、少量の油でカリカリに焼いておく
3 じゃがいもが柔らかくなったらコンソメ顆粒を加えて煮詰め、適当につぶして牛乳でのばし、２を加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープが好きで、こちらもスープのお手軽レシピになります♪

おいしくなるコツ

じゃがいもは味をつけた煮汁だと火の通りが悪くなるので、柔らかくなってから味をつけるとgoodです

レシピID：1810002104
公開日：2011/06/09

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カテゴリ: その他のスープ

料理名: スープ

Miki9026

Miki9026

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