照り焼きソースでレンコンの挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを５ｍｍ程の厚さに切り、水に付けてあく抜きをする

2. 2

   野菜は細かく切り、ミンチ、豆腐を混ぜて練り混ぜる

3. 3

   水を切ったレンコンに軽く小麦粉をはたき、具を乗せ挟む

4. 4

   両面をよく焼き、照り焼きソース（照り焼きソース、みりん、酢少々）を混ぜた物をまわしかけ、一気にからめる