鶏むね肉でチキンフリッター☆ケチャマヨソースがけ レシピ・作り方

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mamizz
もも肉だと、ちょっと脂っこくなるから、むね肉がピッタリ☆2歳の娘も大好きな一品です。
みんながつくった数 7件

材料（２～３人分）

鶏むね肉
1枚
塩・こしょう
適量
●小麦粉
大さじ３
●片栗粉
大さじ２
●卵
Ｌサイズ1個
●水
大さじ２
☆マヨネーズ
大さじ３
☆ケチャップ
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆みりん
大さじ１
☆練りからし
チューブ式2cm
☆パセリ
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉は薄めに削ぎ切りする感じで切って、塩コショウをしておく。
  2. 2
    ボールに●の材料を入れて良く混ぜたら、鶏肉も入れる。
  3. 3
    フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きにする。
  4. 4
    ☆の材料を混ぜてソースを作る。
  5. 5
    ソースは食べる前にかけてもよし、先に絡めてから盛り付けてもよし。お好みでどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは付け合せの野菜にもかけて食べちゃってください。

きっかけ

むね肉をおいしく食べるためにフリッターにしてみました。

公開日：2011/03/01
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキンフリッター

このレシピを作ったユーザ

mamizz お料理はあまり得意ではないけど、2人の娘が食べてくれるように頑張ってます。

つくったよレポート（ 4 件）

2015/07/22 22:49
美味しくできました(^^)ケチャマヨって結構万能ですね〜！
Something Beautiful
ケチャマヨ万能ですよね☆ 子どもウケもいいので助かります〜。 レポありがとうございます(*^^*)
2014/04/07 19:15
柔らかくてとっても美味しかったです!また作ります。
柳花リュカ
美味しかったと言っていただけてうれしですー！ レポありがとうございます♪
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