材料（２人分）
- 豚肉（薄切り）
- １００グラム
- キムチ
- １００グラム程度
- ねぎ
- １本
- きざみにんにく
- 少々
- 塩コショウ
- 適量
- 酒
- 小１
- 砂糖
- 小１～１．５
- しょうゆ
- 小１
- ごま油
- 小１
- ※好みで温泉卵
- １個
作り方
-
- 1
- 豚肉は適当な大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱しきざみにんにく、豚肉を炒める。
軽く塩コショウし、色が変わったら酒を入れる。
-
- 3
- キムチ、砂糖、醤油を入れ炒め、ねぎを投入。
ごま油を最後に回しかける。
-
- 4
- 皿に盛る。
好みですが温泉卵をのせるとマイルドな味わいになります。
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