味噌風味　お吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とだし昆布を入れ、一煮立ちさせる。

2. 2

   1に、サイの目に切った豆腐を入れる。

3. 3

   味噌を溶かし入れ、薄口しょうゆ、塩、だしの素をいれ、味を調える。

4. 4

   カットわかめを入れたら火を止め、器についでから、ネギのみじん切りを適量加え、完成です。